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在教導大眾減少食物浪費部分，
Love
Food Hate Waste
除了利用活動舉辦的方
式進行理念傳達之外，最重要的是他們幫助
家庭、店家製作食物進出紀錄表，藉由一段
時間的紀錄之後，就能清楚的得知是哪一個
環節出了問題，導致食物被浪費，進而從問
題的根本去解決問題，團隊覺得這個做法很
實際也很有幫助，因為一般的家庭根本不會
去紀錄食物使用過程，也相信這樣的做法能
大大減少食物被浪費的機會。
惜食，從你我開始做起
完成為期
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天的組織參訪及交流後，團隊們也帶回了許多國外的經驗及作法，希望能協助臺灣改善剩食問題。
Seed MAPS
團隊規劃結合台灣食物銀行聯合會以及全聯福利中心，將即期食材提供給臺中東勢區上城里，由里長將物
資進行管理及分配至活動中心關懷據點，供餐予當地經濟弱勢或身障居民；以及舉辦祖孫三代共餐活動，邀請大家享用
由即期食材料理而成的餐點，除連結祖孫情感外更讓大家了解惜食的重要性；另外也會製作客家食譜，結合大家隨手可
得的食材，甚至是家中常見的剩餘食材，幫助每一項食材都能被好好使用。其他行動內容還包含開設零剩食課程，宣導
惜食議題；與陽光婦女協會合作，於大型活動中設攤推廣惜食教育；分享國外經驗予陽光食物銀行，協助改善整體營運
…
等。
剩食的問題真實地存在於你我的生活中，若大家都能從自身做起，每個人能減少一點食物的浪費，那麼整個臺灣甚
至是整個國際，相信將能減少非常多剩食的問題；
Seed MAPS
團隊透過他們在國外帶回的經驗，真正落實並運用在他
們的行動方案中，希望能喚起每個人珍惜食材、保護環境的意識，並將資源提供給真正需要的人，共同努力減少食材浪
費，希望為臺灣帶來更多正面的能量，讓你我的生活環境越來越好。
與 Love Food Hate Waste 團隊合照
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