Background Image
Previous Page  8-9 / 68 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 8-9 / 68 Next Page
Page Background

讓搶救剩食行動更有溫度

接著,團隊來到同樣位於墨爾本的「

The Inconvenience Store

」擔任一日志工,

The

Inconvenience Store

中食品的來源主要為各單位的捐贈,顧客則可按照自身的經濟水平支付

他們能承擔得起的錢。負責人

Astria Ryan

表示,超市成立的目的除了緩解食物浪費的危機外,

也希望同時能幫助經濟有困難的人,希望能協助他們度過暫時的難關,因此在擔任志工中很重

要的一項工作為「主動問候」,

Astria Ryan

希望能關懷每一位進門的顧客,讓超市不僅僅只是

消費的場所,而是能真心的與每位顧客交流,讓超市充滿更多溫度。

在擔任志工的過程中,團員們也實際到了市場參與蒐集醜蔬果的工作,儘管身體疲累但心

理卻感受到無比的喜悅,珮君興奮地說到,在他們擔任志工的營業期間,至少拯救了將近

150

公斤的食物,讓有需要的人們帶回家,在市場中也蒐集了至少

30

籃的醜蔬果,為搶救剩食真正

的付出行動。在

The Inconvenience Store

中,團員們不僅看到解決剩食議題的行動,也感受

到行動背後那份充滿人與人之間的溫暖,也希望能將這份溫暖帶回臺灣,讓更多人能感受及實

際參與。

政府支援,食物捐贈獲得保障

這一趟出國參訪的過程中,「

Love Food Hate Waste

」是團隊唯一拜訪的政府組織,組

織主要運作內容在於支持並教導家庭、社區及企業,如何停止食物浪費並保護環境,此外也會

透過法律制度面改善澳洲剩食的情況,譬如澳洲政府會保護捐贈者與受贈者的權益以及不需承

擔的風險,增加捐贈者的意願進而幫助更多人,受贈者也不會因為食安發生疑慮時而不知找誰

求助;關於法律層面的作法,團隊皆表示很新鮮,沒有想到政府能提供這樣的協助,相當值得

做為借鏡,若能此經驗運用於臺灣,將能保障大家在食物捐贈上的過程更為順利。

擔任 The Inconvenience Store 一日志工

8

9