55 / 222
尋找
有些事情比原本覺得重要的事更重要
原住民部落樂天知足的處世態度與緩慢悠轉的時間感，帶
給洪慈璟不一樣的價值體會。湛藍大海和沒有光害的星空，
月夜裡的蛙鳴蟲唧，讓她找回隱藏在童年記憶裡那個喜歡赤
腳 裸 足 的 小 女 孩。「 部 落 族 人 與 大 自 然 的 連 結 很 深， 也 非 常
重視與家人及朋友的相處，喜歡一起聊天。在執行計畫中我
才發現，有些事情原來比我原本認定重要的事更為重要。」
因此，旅行計畫結束後不久，她便辭去全職工作與洪偉鈞
成立「擺浪饕餮創意料理工作室」，全心投入部落飲食料理
研發。旅行中所結識的港口部落藝術家王力之隨後也加入團
擺浪饕饕的第一道食譜：昭和草（野茼蒿）適合與白肉類做搭配，沾上滿滿醬汁大口享用吧。
57
壯遊