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璀璨青春
壯遊｜微光島嶼 180
既然千里迢迢來到金門，當然也要當個稱職的觀光客，祖傳四代的豆花店、
小金門綿密的芋頭冰、蚵仔煎、高粱蛋捲冰淇淋、黑蒜頭、甜湯圓……，從
大金門到小金門，騎乘機車沿著巷弄一一探訪傳說中的手工美食，即使因為
颱風攪局不得不被迫縮短行程，也能感受美好的濃濃人情。
在小金門的合成餅店，有上百年歷史了，是當地老一輩們的共同記憶。店
主夫妻每天清晨就開始手工製作桶餅，香香酥酥入口即化，雖然沒有華麗的
店面陳設，卻保有小金門人記憶中最古早、傳統的好味道。運用當地食材，
金門人製作出具有特色的各式美食，芋香濃郁新鮮、花生鬆軟綿密、蚵仔蘊
含大海精華，吃過了都會深深懷念。
舌尖上的金門，大口飽嘗在地美食
圖│向過去領袖致敬