壯遊專書

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壯遊｜微光島嶼 176
璀璨青春
計 畫 主 題 日常食驗
吃泡麵會禿頭？超商便當、罐頭到底有沒有防腐劑？超商沙拉難
道是基改食物？喝鮮奶就可以長得和大樹一樣高嗎？幾個即知即
行、好奇心比人強的大男生，決定來個不一樣的夏日跳島之旅。
藉由實地拍攝與採訪，啟動「日常食驗」計畫，除了大啖金門在
地手工美食、飽覽人文風景，也在專家指導下，解析日常生活出
現的食品成份，逐一釐清食安迷思，了解加工食品該怎麼吃，該
用什麼樣的態度面對。
食品添加追追追
自然課沒有教的餐桌檢驗計畫
「香蕉脖子」團隊成員：賴冠傑、林柏志、路之遠、賴天文