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蕉農體驗×人文關懷
來趟旗山成為正港的「台青蕉」
說到旗山，大家第一個想到
的關鍵字就是「香蕉」。兩天一
夜的行程，除了體驗蕉農的生活
之外，還安排了老街探訪跟拓印
DIY。走在旗山的老街上，滿是與
香蕉有關的文創商品，令人回味
不已的文化歷史，古色古香的建
築，都給人深刻的旅遊印記。
文／陳恩甄
圖／高雄市旗山尊懷活水人文協會
香蕉園採蕉趣
我們在三合院民宿前的廣場集合，老師
帶著我們坐上鐵牛車，鐵牛車是早期運送農
作物的主要工具，因為沒有牌照，所以只能
在田間小路上行駛，隨著務農的人口減少，
這類工具也越來越少見。從來沒坐過這種交
通工具的我們，踩在輪子上，一腳跨到後方
承載作物的空間，沿著鄉間小路抵達香蕉
園。
香蕉園占地廣闊，經由老師講解後，帶
著我們走到園裡尋找可以採收的香蕉。由於
香蕉的根部脆弱，我們移動時得格外小心。
採香蕉有幾個步驟，首先，老師先用小刀把
多餘的香蕉葉砍掉，再拉著香蕉串的莖，一
刀砍下，接著放到推車上。
香蕉經不起碰撞，在下刀採收之前，必
須確保有人扶著，否則一旦出現碰撞痕跡，
就會影響到香蕉的外觀與品質。順帶一提，
我們採集的香蕉都是綠色的，老師說，採收