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肆
附
( 七 ) 發現在地美好，青年創意推廣東山咖啡
幾位南臺科技大學同學為了延續東山的咖啡產業文化，組成了「旭日東仨」
團隊，透過與大專校院合作，在校園駐點推廣咖啡等行動方式，希望藉此行銷
推廣東山咖啡。
青年團隊和南部 12 所大專院校合作推動「校園告白咖啡傳情活動」，在
校內鼓勵學生購買咖啡包贈送給心儀的對象；也和成功大學校內社團合作辦理
「校園駐點咖啡」，於成大生活節期間在校內擺設咖啡小棧販售咖啡，藉著活
動推廣行銷東山咖啡，活動獲得各校師生的熱情響應及關注；除了推廣東山咖
啡，他們也希望推動在地傳承，於暑假在當地東原國中舉辦「東原國中營隊咖
啡課程」，從教育扎根落實
文化傳承，使更多在地青年
認識自己成長的環境與咖啡
產業，達到促進偏鄉青年回
流。
旭日東仨團隊的咖啡行
動逐漸擴散，未來目標期能
達到行銷在地、產業復甦之
效果，同時深耕東山，盼望
帶動社區整體自信與活力！
青年團隊採收咖啡豆之情形
青年團隊教導東原國中學生咖啡沖泡技巧 青年團隊在東原國中舉辦咖啡營隊