壯遊|微光島嶼 159
璀
旅行首站,食光旅人便與「齊背一公斤」的一家子團隊合作,一起抵達雲
林斗南信義育幼院,除了物資的支援外,也教導院童蛋糕裝飾與包餃,將所
學應用在此次旅程中。看著孩子們大快朵頤,流露幸福滿足的表情,食光旅
人頓時明白這趟出走是為了什麼:串連起美味與感動。
除了義煮活動以外,旅途中最難忘的一站,便是南投縣仁愛鄉的清流部落。
前往部落的路程異常崎嶇,歷經一番波折才能抵達。當日下午,由原住民
朋友畢夫領路涉水捕捉溪蝦,這對從未有溯溪經驗的食光旅人而言,可是一
大挑戰,眼見當地原住民朋友輕輕鬆鬆抵達岸上,團隊三個女生卻是邊走邊
跌跤。那夜她們用香料「馬告」結合當地食材料理晚餐,與當地居民共享難
忘的滋味。
隔日上山採集馬告,清流部落的馬告大多生長在海拔 1,500 公尺以上的高
山,搭車上山又是一番折騰,原始泥石路狹小難行,一側是深不見底的山崖,
途中只能憑藉地面的汽車壓痕,才能勉強看出哪裡有路可走。然而往窗外一
看,整片山林盡收眼底,又是如此美麗。
好不容易登上山峰,走入馬告林,一陣淡淡的檸檬清香撲鼻而來。食光旅
人摘了一大袋馬告,作為晚餐食材。接著回到溪邊,提著蝦籠一路涉水,經
過昨日的訓練,三個小女生們的身手敏捷許多,沿途自由地溯溪、跳水、游
泳,敞開胸懷體會在都市裡沒辦法做的事。
沿溪流而上,團隊一路走進世外桃源。溪水清澈,兩側矗立高聳的岩石,
峽谷中還有蝴蝶紛飛,從未見過這麼美的風景。提著滿滿溪蝦的他們,踏上
歸途,途經一片竹林時,原民朋友畢夫眼尖望見一支碩大的竹筍,興之所至,
立刻引領進入林中採筍,這裡儼然奉行著「整個山林都是我的超級市場」的
概念。
入夜後,食光旅人與部落朋友大啖這頓得來不易的晚餐:一早捕捉的溪蝦、
下午採的竹筍、林間的山豬肉,再佐以馬告調味──真是人間美味!
整個山林都是我的超級市場