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持生命延續的機構，但對於Reigershoeve而言，養護院是提供庇護所，
讓人們能安穩平順結束餘生，因此在 Reigershoeve 裡不會過度使用醫
療設備強迫延續人們的壽命，是以尊重生命的理念，讓居民能依自己
認為最快樂的方式老去。
另一銀髮參訪組織 -Humanitas 是全球第一間青銀共居的養老
院，成立理念是以營造社區為概念，打破年齡的界限，使生活在
Humanitas 的二十多歲青年與九十多歲的奶奶成為無話不談的朋友。
在 Humanitas 中最特別的是人與人之間彷彿沒有「長幼有序」的觀
念，青年與長者彼此談笑，人與人之間的鏈結是如此的緊密，也讓
MAGNI5 思考自身社交圈是否有如此開放的心胸與交友習慣，在此團
員也得到解惑，臺灣並不缺乏情感的鏈結，而是缺少相關的環境給予
不同背景與年齡層的人可以彼此認識與相處，因此 MAGNI5 也寄望著
能透過計畫的推動，建立起銀髮族與青年之間的鏈結，開創跨時代的
對話平臺 ?。
開創零浪費食代
當團隊探訪 Guerilla Kitchen 無基地的非營利組織時，瞭解組織是如何在城市中救援食物，組織透過國際志工與
素食餐廳 Robin Food 合作，共同將超市賣不出去的食材進行搬運、清洗，更透過廚師的發想將即期食材烹飪成一道
道美味的菜餚，並透過民眾自由捐款的消費方式，吸引當地人前來享用晚餐。此外，該組織也在Robin Food設立「免
費市集」，提供給當地民眾將當日用剩的食材免費帶回家。
依據創辦人 Elise 所述，Guerilla Kitchen 不會從計畫中賺取利潤，而是將盈餘捐款至其他剩食計畫及為難民發
聲的非營利組織，主要是因 Elise 認為「如果一個組織靠剩食維生，那剩食問題就不會有消滅的一天」，這觀念使
MAGNI5 上了一堂震撼的教育，也提醒團隊莫忘初衷，若要致力於剩食問題，目標應是終止剩食的累積與浪費，而非
獲利。
Humanitas 造就一對 ? 超越年齡界限的好友
MAGNI5 向 Guerilla Kitchen 創
辦人 Elise 說明計畫內容
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