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MAGNI5 的計畫核心是運用剩食烹煮料理，以餐桌上的廚藝交流及食物分享，作為長輩與外界互動的平臺。起初團隊所提出的計畫為提供
長輩廚藝課程，以及由長輩作為廚藝老師的 DIY 料理課程，以上活動皆是利用剩食做為食材。在計畫執行前期將尋求與量販店合作，做為食材
來源，並進入社區執行銀髮好食機的計畫。
在團隊鎖定剩食及銀髮兩議題後，規劃前往參訪荷蘭、比利時及德國。在國際行動中，MAGNI5 共參訪了九個組織，以借鏡海外經驗，擴
大自己的視野，吸取執行單位的經驗，反省內化運用於團隊計畫上，讓計畫更加完善。
尊重生命，打造共同生活圈
荷蘭政府所推行的老年福利政策是相當多元，許多照護機構擁有許多臺灣可借鏡的地方，誠如
MAGNI5 所參訪的養護型失智農場－ Reigershoeve ，農場的中心理念是尊重每一位居民的自由意志，
並不會因病痛而被另眼相待，整個農場也都可以感受到醫護人員貫徹此信念，即便居民提出非比尋常
的事件，醫護人員仍舊會說出「Yes, of course」。
但在這信念中，直覺反應是若在這過程中受傷，該由誰來負責呢？接待的護理師 Rose 則說：「該
發生的事就是會發生，並非你我能控制的。」這句話也使 MAGNI5 思考到臺灣一直將養護院認為是支
MAGNI5 與護理師 Rose 合影
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