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三鐵× 跑水節
農情覓憶 彰化尚「水」體驗
二水是典型的農業鄉，有臺灣最長
的濁水溪和古老的八堡圳，無工業、無
污染，有濃濃的鄉土味。在三合院體驗
「辦桌」農村飲食文化、休閒農場採果
與 DIY 體驗，徜徉在田野風光，讓人不
禁流連忘返。
文／圖 廖智賢 修稿者／ 吳若涵
二水是一個典型的農業鄉，有臺灣最長
的濁水溪和古老三大埤圳之一的八堡圳，無
工業、無污染、山長青、水長流，農村的景
觀豐富又多樣，鄉民聚落又多為老宅舊屋的
三合院，有濃濃的鄉土味。尤其這次夜宿
「茴香三合院」，又在三合院體驗「辦桌」
農村飲食文化，三合院的牆上、窗櫺，都漆
上水藍色，有一股清新自在的悠閒感；知名
作家九把刀還曾經出過一本二水小說：《跑
水祭》。這次的尚「水」心體驗，讓我愛上
這個擁有獨特魅力的農村小鎮。
三鐵之旅 鐵路、鐵馬、鐵腿
二水是臺灣最早有三鐵共構的鄉鎮，從
日據時代就有，即「縱貫鐵路（大線）」、
「集集線（七分鐵路）」、「臺糖火車（五
分鐵路）」三條線，因此火車在二水人心中
扮演著重要的角色。二水車站右方大約 500
公尺處，就有座老火車陳列場，展示 2 部已