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食光旅人
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團隊壯遊的第一站，便與「齊背一公
斤」的一家子團隊合作，一起抵達雲林
斗南信義育幼院，除了物資的支援外，
也教導院童蛋糕裝飾與包餃子，將所學
應用在此次旅程中。看著孩子們大快朵
頤，流露幸福滿足的表情，頓時明白這
趟出走是為了什麼：串連起美味與感動。
除了義煮活動以外，旅途中最難忘的
一站，便是南投縣仁愛鄉的清流部落。
前往部落的路程相當崎嶇，歷經一番波
折才能抵達。當日下午，由原住民朋友
畢夫領路涉水捕捉溪蝦，這對未曾有溯
溪經驗的人而言，可是一大挑戰，眼見
當地原住民朋友輕輕鬆鬆抵達岸上，他
們卻是邊走邊跌跤。那夜用香料「馬告」
結合當地食材料理晚餐，與當地居民共
享難忘的滋味。
隔日上山採集馬告，清流部落的馬告
大多生長在海拔1,500公尺以上的高山，
搭車上山又是一番折騰，原始泥石路狹
著食—品味臺灣的酸甜苦辣
正視臺灣食安衛生
關心你我健康生活
圖 / 文 食光旅人