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無形的浪費
科技發展帶來便利，大部分的需求可以透過消費獲得滿足，但往往
也會使人類在食衣住行中無意識的浪費掉許多可利用的資源而造成許多
問題。在臺灣又有多少食物跟資源在無形中被浪費掉呢？面對目前的剩食
及能源問題，身為居住在這片土地的一份子又可以做些什麼呢？抱持著這
樣的想法，安安好心晴團隊以聯合國第
12
項永續發展目標
—
責任消費
與生產作為此次行動方案主題，前往荷蘭當地致力於解決剩食議題及廢棄
物處理的相關單位，希望透過實際接觸交流及觀摩，將經驗帶回臺灣並付
諸實際行動，為臺灣剩食及再生能源議題尋找更多的解決之道。
\ 王安棣
\ 康惠晴
\ 林倖如
安安好心晴
@
荷蘭
由心感受，從心出發
團隊第一個參訪的組織單位為
Slow Food Youth Network(
簡稱
SFYN)
，由青年創立的反剩食組織，藉由觀念建立以促進跨世代及行業
族群間的相互溝通，在組織領導人
Jorrit
的帶領下規劃出許多活動，如
「
Disco Soup Day
」音樂節、銀髮與青年共食及各式主題研討會，以
輕鬆有趣的活動內容來宣導如何解決剩食問題，不但能夠吸引不同年齡
層和職業者參與，也讓參與者知道自己可以成為解決剩食問題的一份
子，一同改善社會現況，打造更良好的生活環境。
團員與 SFYN 組織成員合影
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