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伸
壯遊｜微光島嶼
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鄉農青年隊成員隨連媽媽下廚，不浪費任何食材，因為所有食材都是連爸連
媽辛苦的成果，就連南瓜籽也得清洗乾淨，作為下次種植的原料。儘管團員中
有人不敢吃韭菜，由於是自己親手採收、親自料理的，最後仍然克服害怕的心
理，願意一試。團隊成員從田野間採集食材，入廚清洗，再料理出一頓簡單卻
豐盛的農家餐，雖然過程手忙腳亂，但是收穫滿滿，餐桌上的地瓜葉、韭菜炒蛋、
南瓜湯、紫蘇炒肉等，都是小農的心意與土地的賜予。
品嘗之際，也憶起在印度耕作的夏天，但昔日與今時心情已是不同。在印度
擔任農業志工，更多時候是處於摸索的狀態，並沒有懷抱特定的目標。如今，
團隊是在自己的土地上重新感受下田這件事。單單一日的農事體驗，與在地小
農年復一年的投入與突破創新，當然不能相提並論，但鄉農青年隊仍盡力貼近
小農的生活。
「在繞過半圈臺灣揮灑汗水的熱情之後，我們也自省不足之處。兩次計畫讓
我們更貼近小農，卻也釐清為小農發聲的難度。未來將需要更有份量的聲音做
為後盾，以喚醒更多的覺醒以及熱情。」鄉農青年隊
品嘗簡單卻豐盛的土地
圖│謝謝你們，我的夥伴們！