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肆、附錄
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旅程走到臺東賓茂的時候，擁有許多我們的第一次經驗。第一次吃檳榔、第一次
喝高粱，吃檳榔時，感受到一種文化的衝擊及體驗到不一樣的層次感，那是一種心靈
上的感受，深深體會到豐富的獨特性。我們訪談當地產銷班長夫人時，高太太自喻成
「返鄉候鳥」，他們原本是離鄉背井的兩位年輕人，毅然決然地返回自己的家鄉，保
護屬於自己的家鄉文化，復育臺灣原生種小米，極力想讓文化永續發展。
坦白說，我們 4 位成員對讀書都相當不在行，但是經過不斷的努力，我們 4 人背
著鍋具環島，並到當地農家利用在地食材製作特色料理，壯遊過程中逢人就推廣國人
重視食安問題，並且選擇購買對土地比較友善的無毒農法或有機農法生產的農作物，
以期待每個人都能為這片土地盡一份心力的方式走遍了全臺灣，我們想對其他跟我們
一樣不是很會讀書的人說，我們可以用自己所學的技藝行走臺灣，用我們的熱情及熱
血，感動周遭的人，發掘且證明自己存在的價值，也找到自己的自信，人家說讀萬卷
書、行萬里路，我們用自己的方式行萬里路認識臺灣與愛臺灣。我們可以，你們一定
也可以，一起加油！
( 八 ) 北醫學生溫暖相伴 與阿公阿嬤歡喜共餐！
為了照顧獨居老人，臺北醫學大學結合服務學習課程辦理與長者共餐活動，讓學
生運用所學的醫護與營養學專業，從選擇菜色到下廚烹調菜餚，樣樣自己來，讓阿公
阿嬤吃得開心，也吃的健康。
▲築夢小當家史上最強後勤部隊～中臺科技大學