肆、附錄
82
想吃新鮮現撈仔只能千里迢迢到漁港?想吃新鮮好魚卻煩惱不懂
怎麼挑選?由莊景宇和幾位同學共同組成的新創團隊「好好鮮生
Mr.
Good
」,首創當日現撈仔未經冷凍直送到家,強調現撈鮮魚離海不
超過
18
小時就能送到顧客餐桌,並且由
30
年以上水產經驗專家把
關鮮度與品質,還能依據顧客需求及家庭人數客製化「鮮魚箱」,讓
顧客在家也能輕鬆享受最新鮮的海產。好好鮮生負責人莊景宇表示,
由於自己從小看爸爸做這行很辛苦,一直思考是否有機會結合自身所
學,將爸爸累積三十年的產業
know-how
開創出新的價值。莊景宇指
出,現在的生鮮電商平臺由於商業模式的限制,只能消費者提供冷凍
海產,如果想吃「當日現撈仔」就需到漁港選購,但現代人工作忙碌
沒時間,莊景宇於是想到何不直接串連漁港與顧客餐桌,讓消費者先
在網路下單預購,每週三、六出貨時確認今日要抓的鮮魚數量,有需
求才抓魚,也避免濫捕、促進永續漁業的發展。
而這樣的營業模式讓週遭親朋好友一吃成主顧,莊景宇和幾位同學
就此激發創業的契機,並透過教育部大專畢業生創業服務計畫的第
1
階段
35
萬元補助金,於
103
年
10
月
15
日正式成立「好好鮮生股份
有限公司」,同時間創立好好鮮生
Mr. Good FB
粉絲團,短短一個多
月就累積超過千名粉絲。同年
11
月,好好鮮生
Mr. Good
官網正式上
線,短短三個多月,已有上百戶家庭成為忠實顧客,回購率高達六成
五,成為好好鮮生最佳的口碑保證!豐碩的成果也讓團隊獲選為
103
年度大專畢業生創業服務計畫績優創業團隊,再次獲得
60
萬元的補
助金,同時進駐國立臺灣科技大學育成中心,莊景宇表示:「想吃新
鮮現撈鮮魚的需求一直存在,我們希望結合漁港和網路的優點,縮短
美食到顧客嘴巴的距離!」
(三)從漁家到你家只要
18
小時,「好好鮮生」推出創新「現撈魚宅配」