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服務社會，回饋社會
在這一趟豐富的人生經驗中，最讓以真印象深刻的是前往
Glad Café
參訪，
Glad Café
並非一般咖啡廳，而是以健康、社區及銀髮為出發點的
餐廳，主要販售健康取向的食品，希望讓有機食品普遍化，更向消費者推
廣正確飲食觀念。同時
Glad Café
也在社區教室安排手工藝的課程，服務
周邊的銀髮族長輩，讓他們擁有舒適的交流空間。
另外
Glad Café
有別於健康食品高不可攀的定價的模式，以低廉的價
位來進行銷售，顛覆健康食品高價格的刻板印象。在拜訪
Glad Café
時，
以真與等待購買產品的消費者聊天後發現，消費者對於
Glad Café
的核
心價值是認同且推崇的，而推廣有機食品也是改善食安問題的解決方法之
一。
經過為期兩週的社企參訪，透過拜訪企業的詳細解說、團員們的互相
討論以及每晚的團體會議，讓團員對於英國的社會企業有更深入的了解。
隨後在激烈的
Heckthon
社企提案競賽中，以真與團隊成員一同腦力激盪，
針對平時所觀察到「網路快速發展帶來人與人的疏離」有了精彩的提案。
人與人之間的直接溝通逐漸被電子、網路等工具所取代，雖然「聯繫」
更為便利化，但是在面對面接觸與互動的機會卻減少了，也導致許多人因
為失去與真人互動交談的機會，造成在現實生活中的溝通能力降低，甚至
反思與期望
在經過英國之行的洗禮後，以真對於企業的社會使命有更深層的理
解與體會，更希望臺灣能以英國為標竿，效法英國政府，充分運用法令以
及教育體制，提升對社會企業的重視。以真也呼籲一般企業將企業社會責
任視為企業核心宗旨之一，讓解決社會問題融入企業內部價值。以真也期
待政府能投入更多資源扶植社會企業，讓社會企業成為未來企業發展的主
流，使臺灣社會品質隨著經濟發展一同提升。
是在人際關係處理上產生問題。團員們提出「開心農場」的提案，主打
「
Happy Farm, create your own value
」，鼓勵沈迷於
3C
環境中而存在
溝通障礙的人，能夠在參與實體農場經營的過程中，藉由用心播種、灌溉
自己的農作物，重新找到自己的生命價值，並透過幫助鄰居、交換意見搭
起與他人溝通的橋樑，同時也達成「
create their own value
」的目標。
另一方面，以真
與團隊成員深知社會
企業除了解決社會問
題為主旨外，「營利」
更是社會企業不可或
缺的血液，要有血液
才能讓企業順利營
運。為了提高營利，
計畫中也鎖定另一客
群，提供城市中忙碌的現代人，在工作之餘獲得一個放鬆自我、享受鄉村
美景、體驗農村生活的經營模式，同時藉由以創造農產品銷售、觀光與行
銷的收入來源，達到企業長期獲利的營運模式。
左：現場文創藝術工作者的表演
中：黑客松競賽情況
右：
TBI
街頭的
vendor
出發前往英國
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